Hier kann man dem Koch auch über die Schulter schauen
Dieses Familienunternehmen in 5. Generation setzt auf regionale Produzenten und Erzeuger. Das schmeckt man und ist ein Gewinn für die Region. Safranrisotto, Ochsenbäckchen, Spinatknödel – der Gast darf den Koch hier auch gern mal bei der Zubereitung besuchen.
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