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Le temps des asperges au moulin du château
Les asperges sont présentes dans le monde entier. Les gourmets aiment ce légume sain, dont la saison s'étend d'avril à juin. Au Schlossmühle, les asperges allemandes sont servies entre autres en salade croquante, avec une langue de bœuf ou un filet de saumon - fraîches et aromatiques.
Plaisir du palais et histoire dans les colombages
Sur un terrain historique, à proximité immédiate de l'étang du château, se trouve un bâtiment rénové à grands frais de l'ancien "moulin du château". Dans la salle de restaurant rustique sur trois étages, on peut déguster des plats allant de la soupe de champignons à la carpe en passant par le foie gras.
Savourer et faire la fête sur le "balcon de Chemnitz
Les habitants de Chemnitz ne sont pas les seuls à le mériter. Les visiteurs devraient également se laisser choyer au Miramar et profiter de la vue magnifique sur l'étang du château. L'accueil des familles est une priorité. La carte répond à tous les souhaits, du solide au sucré.
Semaines de l'asperge
Les plats d'asperges délicats font partie des plaisirs les plus tendres du printemps. Les cuisiniers du restaurant Pelzmühle préparent avec talent et amour de délicieuses créations, des plats traditionnels à base d'asperges aux combinaisons culinaires les plus originales.
La diversité de la cuisine japonaise
Yuki à Chemnitz allie tradition japonaise et cuisine moderne dans une ambiance élégante. Des sushis frais, des ramens aromatiques et des plats fusion créatifs créent une expérience gustative unique. Un lieu pour les gourmets et les moments particuliers.
Invitation rustique au bord de la rivière Chemnitz
Rustique à l'intérieur et aéré à l'extérieur - avec sa situation magnifique entre le marché couvert historique, près de la Hartmann-Halle et directement au bord de l'eau, on dit : "Ici, la vie a bon goût". Et ce, en dégustant une cuisine allemande consistante accompagnée d'une bière pression fraîchement tirée. Santé !
Pizza, pâtes, antipasti, panna cotta - simplement BUONO
Une ambiance italienne au cœur de la ville et les plats préférés des Européens au sang chaud sont au menu - le Buono fait mouche en matière d'hospitalité italienne. Le restaurant promet un voyage gourmand dans le sud et le tient.
Style de vie sud-américain
L'Amérique du Sud a sa place à Chemnitz, sur trois étages et une grande surface extérieure accueillante en toutes saisons. Le Brazil offre une ambiance exotique avec des steaks juteux grillés, du poisson grillé, des burgers premium, des salades fraîches, des desserts caribéens et des boissons.
Semaines du churrasco
Savourer l'ambiance d'un BBQ brésilien : de la viande juteuse, du poisson frais et différentes spécialités passent directement du gril à l'assiette. Les semaines du churrasco apportent la culture sud-américaine du barbecue et un plaisir particulier dans une atmosphère détendue.
Voyage culinaire en Inde
Sur la "Gastromeile" Innere Klosterstraße, le propriétaire Jatinder Singh Goraya invite à savourer son pays. Les épices et les arômes les plus délicieux de la cuisine indienne y sont parfumés et les préparations spéciales sont comme un voyage culinaire en Extrême-Orient.
La culture du burger pour tous au cœur de la ville
Hans im Glück" s'est installé sur le "boulevard des bars" du centre-ville de Chemnitz. Plongez dans le monde des burgers de haut niveau culinaire. Que l'on soit végétalien, végétarien ou omnivore, entre les troncs de bouleau, Hans im Glück n'est pas le seul .
Dormir au cœur de la ville
Des chambres aménagées avec goût au cœur de Chemnitz constituent un point de départ idéal pour des expériences culturelles, des plaisirs culinaires ou un voyage dans l'histoire passionnante de la ville. De grands musées et l'opéra sont accessibles à pied.