Informationen unter Tel: 03722 4082730 oder info@ferienwohnungen-im-auszeithof.de
Informationen unter Tel: 03722 4082730 oder info@ferienwohnungen-im-auszeithof.de
Es wird gekocht:
Orientalischer Brotsalat
Salat von roten Linsen, Mango, Granatapfel, Ziegenfrischkäsecreme
Gewürz-Falafel, Gurken-Knoblauch-Joghurt
Kichererbsen-Fladen, Sesam, Ras el-Hanout
Hummus
Shakshuka
Auberginen, Chermoula, Bulgur, Joghurt
Lachs in Chraimeh-Sauce
Lamm, Geschmorte Eier, Tahini, Sumach
Kofta mit Tahini
Brathähnchen, Topinambur, Zitrone, Mejadra
Baklava, Nüsse, Passionsfrucht-Karamell-Sauce, Orangen-Rosmarin-Sorbet
Infos und Anmeldung: info@stiftung-ohm.de
Es wird gekocht:
Geräuchertes Rinderfilet I Glasnudelsalat
Flank Steak I Sauer eingelegtes Gemüse I Petersilien-Mayonnaise I Kartoffelchips
Tomahawk vom Rind I Schalottenbutter I Selleriemousseline, Perlzwiebeln
Kotelett vom Duroc-Schwein, Kartoffel-Paprika-Stampf, Olivensalsa